La carta Comida & Bebidas

sobre rayadura de tomate y piparras

con pimiento rojo asado, cebolleta fresca y tomate de temporada

con su ali-oli cítrico

con aroma de lima y chili dulce

al estilo del chef

croquetas melosas de jamón de la abuela

confitada con velo de foie de pato (ud)

con patata revolcona

con manzanas y asadillo de piquillo

elaborada a la inspiración del chef

a la parrilla con maduración de 45 días

y pastel artesano de patatas y reineta

a baja temperatura con boniato asado

elaborado a la francesa

a la parrilla